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Plats

Soupe asiatique au bœuf et aux champignons sur riz

Soupe asiatique au bœuf et aux champignons sur riz Le repas partagé en famille, qu'on appelle souvent souper-réunion, constitue un élément fondamental des célébrations du Nouvel An chinois. Les plats aux saveurs riches sont composés de délicieux ingrédients, dont bon nombre représentent la [...]

Steak de chou-fleur à la harissa

Steak de chou-fleur à la harissa Épais au centre et plus léger autour, le chou-fleur est très nourrissant et s'apprête de bien des façons...

Bol printanier de quinoa Riche en protéines, ce bol de quinoa est une délicieuse option végétarienne avec une texture croustillante et un assaisonnement piquant inspiré des saveurs asiatiques.

Un sandwich glamour

Un sandwich original Pour changer du traditionnel sandwich au jambon et donner de la noblesse au sandwich.

Kébabs épicés au tofu

Kebabs au tofu épicés Les températures plus clémentes annoncent les activités extérieures. Si vos invités sont végétariens, ces kebabs épicés au tofu et aux légumes feront leur bonheur et raviront aussi les carnivores. La sauce aux arachides est délicieuse en [...]

Tartine de viande

Tartine de viande fumée « La Montréalaise » Le sandwich à la viande fumée ou « smoked meat » est sans contredit un plat qui fait la réputation du Québec. Le chef Louis-François Marcotte propose une version qui revisite ce classique avec la délicieuse Tartine de Viande Fumée « La [...]

Connaissez vous des recettes pour ventre plat <p><span class="typo_violet">Bonsoir a tous </span></p> <p><span class="typo_violet">Je voudrais perdre se ventre rond </span></p> <p><span [...]

Faire une galette d'Algérie

Recette de la galette algérienne Une galette traditionnelle d’Algérie qui ne demande pas beaucoup de pétrissage et pas de levée.

Comment faire un crumble salé à...

Comment faire un crumble salé à la provençale ? Le crumble aux fruits c'est délicieux, mais avez-vous déjà pensé à réalisé une recette de crumble salé ? Voici une excellente recette à faire et à refaire pour les amateurs de cuisine du sud particulièrement !

Comment préparer un saumon épicé sauce cranberries ? Accompagné d'épices et d'une sauce aux cranberries, le saumon a de quoi titiller vos papilles.

Comment fait-on un poulet cocotte sauce au nougat ? Marre d'un poulet rôti, vous voulez un peu d'originalité, voici le poulet cocotte sauce au nougat.

Comment fait-on du couscous de maïs à l'africaine ? Le maïs est la graine provenant de l’épi, fruit du maïs. Ces graines peuvent être de couleurs rouge, blanche, jaune ou violette. En Afrique, ces graines sont utilisées en cuisine, en élevage, et en poudre pour les cosmétiques aussi. En cuisine, [...]

Comment placer ses invités à...

Comment placer ses invités à table? Lorsqu’on reçoit des invités chez soi pour un dîner ou un repas officiel, il existe différentes manières pour placer ses convives. A cet effet, quelques erreurs fréquentes sont à éviter. Voici donc un article qui vous aidera comment placer vos [...]

Comment créer un palmier avec le...

Comment créer un palmier avec le poireau ? Rien de tel que de la sculpture sur légume pour décorer un buffet froid ou améliorer un thème de repas : voici une explication pour transformer un simple poireau en un magnifique palmier :

Comment créer une rose avec un...

Comment créer une rose avec un navet ? Rien de tel que de la sculpture sur légume pour améliorer la décoration de vos plats ou mettre un place un buffet froid original. Voici un exemple de sculpture de fleur sur le navet :

Comment créer une fleur de lotus...

Comment créer une fleur de lotus avec un oignon ? Afin de décorer vos buffet froid ou améliorer un repas à thème, la sculpture de légume est idéale : voici comment créer une fleur de lotus avec un oignon.

Comment réussir une caille aux citrons La caille au citron, un plat sucré-salé original, facile à préparer qui étonnera vos convives tant par le goût que par les différentes possibilités de dressage dans les assiettes.

Lasagne saumon-poireaux

Comment fait-on des lasagnes originales Vous en avez marre de manger des lasagnes traditionnelles, nous vous proposons une recette chic qui aura son petit effet dans les assiettes de vos convives.

Omelette aux champignons

Comment réussir une omelette aux champignons Après avoir ramassé vos champignons dans la forêt, vous pourriez les déguster en omelette, parfaite pour l'automne.

Comment préparer un dîner...

Comment préparer un dîner copieux pour célibataire ? Qui a dit qu’on ne pouvait pas concocter de bon petit plat à déguster en tête à tête avec soi-même. Voici une sélection de recettes savoureuses et faciles à préparer idéales pour les célibataires.

Comment utiliser l’Abondance...

Comment utiliser l’Abondance dans sa cuisine ? L’Abondance est un délicieux fromage savoyard, AOC depuis 1990, exclusivement produit dans la vallée du même nom, en Haute-Savoie, à partir du lait des vaches d’une race elle aussi baptisée Abondance. Affiné sur des planches d’épicéa [...]

Comment faire pour trouver un...

Comment faire pour trouver un excellent cassoulet gastronomique ? Le cassoulet gastronomique est une spécialité du sud ouest. Tellement riche en goût et en bonne humeur. Vous recherchez à acheter un excellent cassoulet gastronomique. Comment faire ?

Comment faire manger des...

Comment faire manger des brocolis à un enfant ? Votre enfant est devenu très difficile en matière alimentaire. Il ne veut plus manger de légumes verts. Comment faire pour faire manger des légumes verts à un enfant ?

Comment fait on pour choisir un...

Comment fait on pour choisir un beau foie gras frais pour cuisiner rapidement ? Vous avez décidé de faire l'achat d'un foie gras frais pour cuisiner à votre domicile. Que vous le fassiez à la poêle ou en terrine il est important de savoir choisir un foie gras de qualité avant de le cuisiner.

Comment choisir des truffes ?

Comment choisir des truffes ? Tout le monde rêve de cuisiner aux truffes et de se régaler tout au long de l'année. Les truffes coûtent cher ce n'est un secret pour personne. Mais si l'on a décidé de cuisiner avec le diamant noir de la gastronomie, mieux vaut [...]

Comment déguster un bon bagel ?

Comment déguster un bon bagel ? Avez-vous déjà goûté au bagel ? Un délicieux pain rond originaire d'Europe de l'Est. Désormais très répandu et consommée en Amérique du Nord, il commence à arriver en France. Ce petit pain se déguste comme un sandwich mais son goût [...]

Comment faire une purée de...

Comment faire une purée de piment ? Le piment est un accompagnement très apprécié par beaucoup . Découvrons comment le faire en purée !

Comment fait-on des bananes plantain à la viande ? Un plat complet, savoureux et très peu coûteux.

Comment cuisiner les œufs ?

Comment cuisiner les œufs ? Les œufs sont un des grands piliers de l’alimentation. Sain et abordable, l’œuf peut être cuisiné de différentes façons : mollet ou à la coque, brouillé ou au plat, il plaît à toute la famille. Voici quelques rappels sur la manière de [...]

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