Manger & boireCuisinerMatériel de cuisine

Matériel de cuisine

Comment rénover la lame en carbone d'un couteau?

Comment rénover la lame en carbone d'un couteau? Les lames en carbone, contrairement aux lames en inox, ont tendance à rouiller et à noircir si elles ne sont pas entretenues correctement. Heureusement, quelques produits naturels et un peu d'huile de coude suffisent à leur rendre leur [...]

Comment aiguiser un couteau avec une tasse à café?

Comment aiguiser un couteau avec une tasse à café? Un système d'affûtage professionnel est généralement la voie à suivre, mais tout le monde n'en possède pas. Dans votre placard se trouve un moyen rapide et facile pour aiguiser les couteaux de cuisine. Avec cette technique, vous [...]

Comment étaler une pâte, avec ou sans rouleau ?

Comment étaler une pâte, avec ou sans rouleau ? Qu'il s'agisse de pâte à pizza ou de pâte sablée, on rencontre souvent des difficultés à l'étaler : la pâte élastique se disloque et on se bat avec le rouleau à pâtisserie. Voici quelques astuces pour étaler la pâte [...]

Comment découper un poulet ? Je me souviens de l'instant crucial où, le dimanche, nous nous réjouissions du Poulet/Frites. Il ne restait plus qu'à le découper d'une manière qui vous est détaillé dans cet article.

Fabriquer des baguettes...

Fabriquer des baguettes chinoises faciles à utiliser Bien souvent, les occidentaux se sentent désemparés quand il s'agit d'utiliser des baguettes chinoises. La solution ? Fabriquer des baguettes de débutants pour faciliter leur utilisation.

Comment fabriquer un barbecue? Par un beau temps d’été, certains préfèrent déjeuner dans leur jardin et y faire un petit barbecue party. Un barbecue est si cher que l’on peut songer à le fabriquer nous-même. Voici comment faire.

Comment faire une marquise de...

Comment faire une marquise de viande pour un buffet froid ? Vous devez organiser un buffet froid et souhaitez préparer une marquise de viande ? Voici quelques conseils pour y parvenir sans matériel professionnel :

Comment choisir vos...

Comment choisir vos ouvre-huîtres en pointe ? Vous aimez cuisiner et consommer les huîtres ? Bien sûr, pour ouvrir ces mollusques en toute sécurité, il faut des ouvre-huîtres adaptés. Voici toutes les consignes pour vous choisir des ouvre-huîtres design et efficaces.

Comment fabriquer une cuillère en bois? Une cuillère est un ustensile nous permettant de manger correctement sans toutefois nous salir les mains. Il existe des cuillères dans différentes matières telles que l'or, l'argent, le bronze, l'inox, le bois. Vous avez envie [...]

Comment stériliser votre confiture ? Une confiture maison : fruits, sucre et chaleur alliés avec amour, c’est merveilleux. Mais une confiture stérilisée, c’est mieux encore. Il suffit de connaître quelques astuces pour empêcher les bactéries et la moisissure de s’emparer de [...]

Se servir des couverts à table

Comment bien se servir de ses couverts à table ? Si vous utilisez correctement vos couverts à table, cela montrera que vous connaissez les bonnes manières et marquera votre statut social. Il est donc très important de savoir utiliser couteau, cuillère et fourchette dès que vous dînez en [...]

Comment éviter que l'eau de...

Comment éviter que l'eau de cuisson ne déborde ? Il vous arrive à vous aussi de vous énerver contre l'eau bouillante qui déborde de votre casserole de pommes de terre? Il existe un moyen simple pour éviter cela.

Comment réaliser un saladier...

Comment réaliser un saladier glacé ? Les idées de décoration de table plaisent toujours. Voici le secret du saladier glacé simple à réaliser et qui sera parmi vos préférés.

Comment réagir lorsqu'une...

Comment réagir lorsqu'une friteuse bouillante prend feu ? Vous venez de décider de préparer des frites pour accompagner votre bifteck. Chouette ! Sauf que votre friteuse vient de prendre feu et vous ne savez pas comment réagir. Comment faire pour éteindre le feu d'une friteuse ?

Manger avec des baguettes : astuce

Comment fait-on pour trafiquer des baguettes chinoises simples à utiliser ? Bon, les gros morceaux ça va... Mais le riz, je ne le mange pas tant pis, impossible de l'attraper de toute manière avec ces satanées baguettes chinoises ! Vous avez déjà connu ça ? Les baguettes chinoises sont pour vos débuts de repas un [...]

Comment enlever les tâches de...

Comment enlever les tâches de brûlé dans une casserole ? Une casserole laissée trop longtemps sur le feu et voilà, on se retrouve avec un fond bien brûlé. Alors au lieu de lutter avec acharnement pour en enlever la tâche, voici quelques astuces.

Comment utiliser efficacement...

Comment utiliser efficacement des allumettes ? Malgré leur grande utilité, les allumettes sont souvent source de problèmes. Parfois trop courtes ou parfois humides, elles sont inutilisables ! Des petites astuces permettent cependant de ne pas les jeter et de les utiliser malgré leurs [...]

Comment choisir votre essoreuse...

Comment choisir votre essoreuse à salade ? Quelle que soit la saison ou les circonstances, la salade est souvent au menu, et quoi de plus fastidieux que de devoir essuyer les feuilles une à une avec un linge de coton ou un essuie tout ? Pourquoi ne pas vous faire cadeau d’une essoreuse [...]

Comment bien se débarrasser...

Comment bien se débarrasser d'une huile de friture usagée ? Au fil des cuissons, l’huile que vous utilisez dans votre friteuse s’use et doit être jetée. Pour ce faire, il ne faut pas vous y prendre n’importe comment, sous peine de polluer l’environnement. Voici comment vous devez faire pour vous [...]

Comment nettoyer un moulin a...

Comment nettoyer un moulin a poivre ? Les moulins à poivre sont des accessoires indispensables à tout cuisinier qui se respecte. En effet, le poivre déjà moulu a beaucoup moins de goût que celui que l’on mout à l’aide du moulin. Le problème avec ces accessoires, c’est qu’ils [...]

Comment acheter le mixeur idéal ? Acheter un mixeur demande une certaine réflexion quand à ses propres besoins, car il y en a à tous les prix et beaucoup de modèles sont développés, avec des tas d'options et d'accessoires. C'est de plus un appareil que vous [...]

Comment fabriquer un emporte pièce avec de la récup ? Les emportes pièces sont très pratiques quand on cuisine, ils permettent de dresser des millefeuilles pour les entrées, des hachis parmentiers ou des desserts. Leur prix sont souvent assez cher et je vous propose d'en confectionner vous [...]

Comment connaître les avantages...

Comment connaître les avantages de la mijoteuse ? Avez-vous déjà songé à vous acheter une mijoteuse ? Produit de plus en plus demandé et acquis, la mijoteuse électrique vous offre une multitude d'avantages...

Comment blanchir une planche à découper usée ? Rien de plus enthousiasmant qu'une cuisine bien propre et éclatante : casseroles rutilantes, ainsi que les autres ustensiles, sans négliger la planche à découper !! Une planche à découper, après qu'elle ait servi pendant quelques [...]

Comment vérifier l'étanchéité de son micro-ondes ? Un micro-ondes qui fonctionne mal risque de laisser passer des ondes, outre le fait qu'il réchauffe mal vos plats cela peut s'avérer dangereux. Voici un petit test facile et efficace pour vérifier que votre micro-ondes est bien [...]

Comment choisir un couteau en fonction de l'aliment à couper ? tels que les grands chefs cuisiniers, vous pouvez vous munir des différents couteaux, spécifiquement selon l'aliment à couper. Petits, grands, épais ou fins, il en existe de toutes sortes. Prenez conseils et épatez vos proches avec vos [...]

Comment ouvrir un bocal avec de l'eau ? Les bocaux stérilisés peuvent être bien difficile à ouvrir. On a beau tirer sur la languette du caoutchouc, souvent elle casse et rien y fait pour ouvrir le bocal. Voici donc plusieurs solution qui vous permettront de manger le contenu de vos [...]

Comment retirer une mauvaise odeur sur les main grâce à l'inox ? Que l'on soit en train de cuisiner, bricoler ou autre, il peut arriver qu'une mauvaise odeur s'installe sur vos mains et ne veuille plus partir durant quelques jours même sous l'effet du savon. Il y a pourtant une solution, [...]

Comment se servir d’un pèse sirop ? Le moyen le plus sûr et le plus simple pour apprécier les divers états du sucre est d’avoir un pèse sirop de Baumé. Baumé est un pharmacien français qui fit plusieurs inventions, notamment celle d’un aréomètre destiné à mesurer la [...]

Comment se servir d'un...

Comment se servir d'un emporte-pièce ? Avec les emportes-pièces, la diversité des formes est au rendez-vous ! Effectivement, on peut obtenir des biscuits de toutes sortes en partant des fleurs, en passant par les rectangles, les losanges, les cercles, sans oublier les appétissants [...]

Chercher un article sur Comment fait-on