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Comment faire des tacos maison ?

Comment faire des tacos maison ? Voilà le sandwich qui fait la une dans les snacks de Lyon et sa banlieue ! Ça ressemble un peu aux tortillas mexicaines, sauf que la garniture est composée de frites, viandes, tchekcouka (salade de poivron pimenté), salade, tomates, oignons, [...]

Comment conserver des chips craquantes quand le paquet est ouvert ?

Comment conserver des chips craquantes quand le paquet est ouvert ? Si l'air est humide dans une maison, il est pratiquement impossible de conserver un reste de chips et de les retrouver craquantes pour une prochaine soirée télé. Voici une astuce pour remédier à ce problème, bien contraignant.

Comment fait-on du jus de raisin ?

Comment fait-on du jus de raisin ? Une manière simple et efficace de se faire son propre jus de raisin !

Comment faire du Calvados? Le Calvados est un alcool de pommes, spécialité de Normandie. C'est aussi le nom du département dans lequel on le fabrique. Il est conçu à partir de cidre distillé. le Calvados Busnel est l'un des plus réputé, fabriqué dans la [...]

Préparer un apéro dînatoire

Comment organiser un apéro dînatoire ? Vous avez bientôt un anniversaire, un évènement à fêter ou simplement l'envie de recevoir des amis sans passer la journée à cuisiner, pourquoi ne pas organiser un apéro dînatoire ? Il a l'avantage d'être convivial et rapide. [...]

Comment fait-on pour réaliser un joli buffet express ? Même si l'on aime recevoir des invités (amis, famille, collègues), on n'a pas toujours le temps de préparer un festin de fêtes... Heureusement, il existe aussi la solution buffet dînatoire, à réaliser en début de soirée. Et lorsque [...]

Comment conserver un paquet de...

Comment conserver un paquet de chips ou de crackers entamé ? Tout le monde connaît ça : lors d'un apéritif, on ouvre des paquets de chips et de crackers, on les verse dans de beaux plats de présentation pour faire mieux, mais quand vient le moment de débarrasser, on se rend à l'évidence : trop [...]

Comment bien couper du saucisson ? La meilleure façon de savourer au maximum un aliment est de le manger par petites quantités ; on en extrait les arômes, parfums... Le mets de choix est alors à son paroxysme. Le saucisson requiert ce savoir faire-là à travers toute la [...]

Comment agrémenter son apéro ?

Comment agrémenter son apéro ? Nous aimons bien généralement grignoter à l'apéritif, voici une petite recette simple à réaliser que vous pouvez préparer à l'avance !

Comment trinquer ?

Comment trinquer ? Trinquer est une tradition remontant au Moyen-Age, à l'époque où tout le monde craignait l'empoisonnement. Les verres se cognaient entre eux afin que les liquides se mélangent et prouvent l'honnêteté des deux trinqueurs. Il est [...]

Comment faire des chips light ? Qui a imposé que les chips soient forcément à base de pommes de terre ? Variez vos menus, mettez de la couleur dans vos accompagnements de plats, égayez vos apéros en servant à vos invités des chips de légumes.... Oui, vous avez bien entendu, [...]

Comment préparer un apéritif végétarien ? Vous êtes végétarien et vous souhaitez faire changer d'avis vos amis, ou vous désirez seulement être original ? Laissez chips, cacahuètes et olives, habituelles et hypercaloriques, au placard et à vos économes ! Fruits et légumes en tête [...]

Comment fait-on du chutney à la tomate rouge ? Un chutney, très doux et très parfumé, fera fureur auprès de vos convives. Une recette simple et une saveur très appréciée à l'apéritif ou en entrée avec des beignets d'aubergines.

Comment fait-on des toasts savoyards ? Vous recevez des convives ? Et vous ne savez pas quoi offrir à vos convives qui changent des traditionnels plateaux de fromages qui accompagnent notre salade ou tout simplement pour un repas d’exception. Faites des toasts savoyards.

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