Comment fait-on une sangria blanche ?

Vous n'êtes pas adepte du vin rouge, voici donc l'alternative de la sangria rouge, la sangria blanche. Cocktail venant tout droit de nos amis les espagnols, il se déguste très frais avec une macération de 72 heures au maximum. Lors de vos soirées d'amis, ou pour des événements la sangria blanche est un excellent apéritif, de plus il a les propriétés d'être moins calorique que sa soeur la sangria rouge et plus économique. Ne perdez plus de temps, goûtez la.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Pour 20 personnes :
  • 5 litres de vin blanc sec
  • 400 grammes de sucre semoule
  • 4 citrons
  • 4 oranges
  • 4 bâtons de cannelle
  • 10 cl de liqueur à l'orange type Grand Marnier
  • 1 bouteille de limonade type soda au citron acide

Étapes de réalisation

1.

Faites chauffer 1 litre de vin blanc avec les bâtons de cannelle et 200 grammes de sucre semoule.

2.

Laissez infuser cette préparation pendant une heure à peu près.

3.

Incorporez ensuite le reste de vin blanc, les 200 grammes de sucre semoule restant et la liqueur d'orange.

4.

Coupez les citrons et les oranges en dés. Laissez les écorces et mettez les dans votre préparation.

5.

Remuez bien l'ensemble puis laissez reposer dans un endroit frais 72 heures.

6.

Après ces 72 heures de macération, ajoutez la limonade. Dégustez.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Servir avec des canapés.

Glacez vos verres et décorez les d'une rondelle de citron vert.

Selon votre goût, vous pouvez rajouter du sucre semoule.

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