Comment fait-on un cocktail Mai Tai ?

 

par babar |

     
Comment fait-on un cocktail Mai Tai ?

Préparé avec du bon rhum, le cocktail "Mai Tai" est inoubliable ! Pour preuve, son nom vient de l'expression du premier client, provenant de Tahiti, qui, après y avoir goûté, s'écria "Mai Tai Roe Aé !", qui veut dire approximativement "Ça dépasse ce monde, le meilleur ! ".

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - rhum blanc
  • - rhum ambré
  • - liqueur d'orange
  • - sirop de sucre
  • - sirop d'orgeat
  • - 1 cerise confite
  • - 1 orange
  • - 1 petit parasol

Étapes de réalisation

1.

La recette du cocktail Mai Tai se prépare directement au shaker. Pour un verre, incorporez 30 ml de rhum blanc, 30 ml de rhum ambré, 30 ml de liqueur d'orange (triple sec, Grand Marnier ou Cointreau), 10 ml de sirop de sucre de canne, 30 ml de jus de citron vert et 10 ml de sirop d'orgeat.

2.

Frappez le tout vigoureusement pendant 8 à 10 secondes, jusqu'à homogénéisation du mélange. Servez dans un verre de type "verre tulipe" ou de type "tumbler", préalablement rempli de glace.

3.

Décorez avec une cerise confite, une tranche d'orange et un petit parasol ou tout autre décoration exotique au choix ! Mais n'oubliez pas le petit parasol car c'est cette recette qui a rendu cet accessoire "à la mode" !

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