Comment laver une carafe à vin ?

Comment laver une carafe à vin ?

Utiliser une carafe est un plus lors du service du vin. Cela décore une table et cela met le vin en valeur.
Mais, lorsque le repas est fini, se pose la question du lavage...

Étapes de réalisation

1.

Dès que le vin est bu, je conseille d'immédiatement rincer la carafe à l'eau froide.
Cela évite des dépôts tenaces dans le fond de la carafe.

2.

Une première possibilité est l'utilisation d'une brosse à carafe. Ce type de brosse est doté d'une longue tige flexible qui permet d'atteindre les recoins de la carafe.
On en trouve chez les cavistes.

3.

Une seconde possibilité est l'utilisation de billes de lavage pour carafe. On insère les billes dans la carafe, avec le liquide de vaisselle et on agite. Ensuite, on récupère les billes avec un tamis car elles servent une multitude de fois.
Il est moins évident de trouver ce matériel, mais demandez à votre caviste de se renseigner...

4.

Sinon, on peut se contenter de laver la carafe avec le liquide vaisselle, en agitant. Le résultat ne sera bon que si on a pris la peine de rincer la carafe après usage.

5.

Comment laver une carafe à vin ?

Pour le séchage, on trouve des supports à carafe dans le commerce (pour un résultat optimal, rincer préalablement la carafe à l'eau douce, achetez de l'eau déminéralisée si votre eau est trop dure).
Je conseille d'introduire un morceau de papier absorbant dans la carafe, cela améliorera le séchage.

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