Comment alléger vos plats de couscous ?

 

par honorine |

     

Comment cuisiner vos plats de couscous lorsque vous désirez garder la ligne ? Il suffit tout simplement de les alléger en les faisant cuire avec moins de matières grasses. Optez donc pour les morceaux de viandes les moins grasses et dégraissez votre bouillon. Si vous ne savez pas comment démarrer, voici 3 astuces simples pour vous aider à équilibrer votre assiette.

Étapes de réalisation

1.

Comme nous l’avons énuméré plus haut, optez pour les viandes pas trop grasses. Il serait mieux de cuisiner votre couscous avec le bœuf ou de la volaille plutôt que le mouton et l’agneau qui se révèlent plus gras.

2.

Mais, d’après les spécialistes, le couscous au poulet est le plus diététique. Sinon remplacez le mouton par du veau. Mais, faites attention à la merguez car elle est trop calorique avec 210 Cal et 18 g de lipides.

3.

Concernant le bouillon, dégraissez en le réservant au réfrigérateur. Puis, n’oubliez pas de retirer la graisse durcie avant de servir. Votre bouillon sera ainsi peu énergétique et plus digeste.

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