Comment connaître l'aubépine et ses vertus ?

 

par mcd |

     
Comment connaître l'aubépine et ses vertus ?

L'aubépine est un arbuste épineux de la famille des rosacées.
Elle peut atteindre 4 mètres de haut.
Elle peut vivre plus de 500 ans.

Étapes de réalisation

1.

L'aubépine est parfois appelée Cenellier.
Les fruits de l'aubépine sont des Cenelles.
L'aubépine fleurit au mois de mai.
On la surnomme "épine blanche".
L'aubépine est adorée par le rossignol qui y fait souvent son nid.
Le nombre d'espèces appartenant à l'aubépine est difficile à déterminer car elles s'hybrident entre elles.

2.

Les fleurs sont utilisées comme :
- hypotenseur
- antispasmodique
- sédatif.
Les feuilles sont en revanche tonicardiaques.
Il est préférable de ne pas mélanger les feuilles et les fleurs dans une même infusion.

3.

Les baies de l'aubépine se récoltent en octobre.
Les fleurs sont recueillies avant leur épanouissement.
Elles sont séchées.
L'odeur fraîche et agréable de l'aubépine disparaît lorsqu'on les sèche.
On récolte également les sommités fleuries, qui sont séchées à plat ou en bouquets.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

L'aubépine peut servir de porte-greffe aux poiriers.

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