Comment adopter un régime pauvre en graisse ?

Lorsque l'on décide de faire un régime, il est souvent recommandé d'adopter une alimentation moins grasse. En effet, les lipides sont très caloriques (1g de lipide représente 9 calories). Notre corps fabrique lui-même des lipides, c'est pourquoi il faut surveiller notre alimentation et éviter d'absorber trop d'acides gras.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Des menus adaptés et variés
  • Des aromates et des graines pour agrémenter vos repas

Étapes de réalisation

1.

Certains aliments sont à éviter ou à consommer occasionnellement : produits laitiers riches en matières grasses (lait entier, fromages à pâte pressée et à moisissures internes, crème fraîche, beurre), viande grasse, graisses animales (saindoux, graisse de bœuf), charcuterie, abats, viennoiseries…

2.

Adoptez une cuisson plus simple : Préparez vos protéines et vos accompagnements au four ou à la vapeur, sans ajouter de matières grasses (beurre, huile, crème fraîche).

3.

Proscrivez les plats déjà cuisinés qui contiennent souvent trop de lipides (et de sel).

4.

Sélectionnez les graisses végétales, à consommer en privilégiant celles riches en Oméga 3. Notre corps ne fabrique pas d'oméga 3 et notre organisme en a besoin pour le fonctionnement de nos neurones !

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Pensez à prendre des compléments alimentaires, riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux. L'assimilation des acides gras par notre organisme ne se fait que grâce à la présence de ces nutriments.

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