Comment comprendre l'importance de la vitamine B11 ?

Les vitamines sont des composants indispensables pour l'organisme. Elles contribuent au maintien d'une bonne santé, elles préviennent certaines maladies et aident à la synthèse de vitamines ou encore de protéines. Leur principale source est l'alimentation. Il est possible de souffrir d'excès ou de carence en certaines vitamines. Voici quelques informations sur la B11.

Étapes de réalisation

1.

La vitamine B11 est également connue sous le nom de BT ou carnitine (on retrouve "carn" qui renvoie à l'animal, à la viande, car celle-ci se rencontre en grande partie dans la viande). C'est une vitamine hydrosoluble, qui se dissout dans l'eau.

2.

La B11 maximise la consommation des lipides par l'organisme, ainsi les graisses sont brûlées sous l'action de cette vitamine.
Par conséquent, elle tient une place importante dans la production d'énergie musculaire.

3.

Elle est prescrite pour aider à combattre l'anorexie et la dénutrition chez les seniors. Son rôle est de redonner l'appétit.
Enfin, elle joue également le rôle de brûleur de graisses pour les personnes souffrant d'obésité.

4.

La vitamine BT se rencontre principalement dans la viande de mouton et dans toutes les autres viandes et leur jus, la levure de bière, le lait de vache et les germes.

5.

Il existe des carences en cette vitamine, notamment lors d'un fort amaigrissement accompagné d'une perte d'appétit. Le contraire peut également être un signe de cette carence.
Enfin, une faible consommation d'aliments contenant de la vitamine C, B6 ou B3 peut amener à un manque de vitamine B11.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

L'apport journalier recommandé pour un adulte est de 30 mg à 50 mg.

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