Comment conserver un oignon déjà épluché ?

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par kyliangele

Vous avez fait la cuisine et vous avez épluché trop d’oignons. Ces derniers ont malheureusement tendance à ne pas se conserver longtemps et à envahir votre frigo de son odeur. Voici donc une petite astuce rapide et efficace qui va vous permettre de conserver vos oignons quelques jours supplémentaires.

L'oignon est à la fois un condiment et un légume, dont on se sert souvent pour aromatiser nos plats en cuisine. Cependant, il dégage une odeur forte et parfois désagréable dans nos frigos. De plus, l'oignon épluché a tendance à ne pas se conserver parfaitement. Il flétrit et devient mou. Il peut être donc dangereux pour notre santé.
Quelques gestes simples peuvent nous permettre d'éviter cette petite gêne et de jouir de nos oignons agréablement.
A l’aide d’un couteau, beurrez l’entame de votre oignon, l’entame étant la partie coupée de votre oignon.
Prenez votre oignon beurré et enveloppez-le dans du papier aluminium afin de le conserver à l’abri de l’air.
Placez votre oignon enveloppé dans votre réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver pendant à peu près une semaine.
Ce dernier ne dégagera pas d’odeur dans votre réfrigérateur et ne séchera pas ainsi vous pourrez réutiliser votre oignon plus tard.