Comment détecter et prévenir le Botrytis dans son jardin ?

 

par alekhine |

     
Comment détecter et prévenir le Botrytis dans son jardin ?

Le botrytis cinerea est un champignon appelé aussi pourriture grise. Il peut se développer très vite et attaquer vos vignes, mais aussi vos fraises ou vos tomates. Il convient donc de le repérer et de le mettre hors d'état de nuire.

Étapes de réalisation

1.

Les symptômes sont différents, selon l'objet que le champignon attaque.
Les rameaux sont généralement parasités à la suite de blessures. Ils brunissent et des boursouflures apparaissent : les sclerotes.
Pour les feuilles les attaques sont sous la forme de taches brunes avec un feutrage gris sur la face inférieure.
Ces taches forment un triangle partant du bord du limbe, puis ensuite elles envahissent l'ensemble.

2.

Les grappes sont touchées avant la floraison. Elles peuvent se dessécher.
Les symptômes sont une coloration brune des baies sur cépages blancs, l'apparition d'un feutrage gris sur les baies.
Rapidement, après la véraison, avec un temps humide, la pourriture peut envahir la totalité des grappes.

3.

Quelle est la nuisibilité de ce champignon ?
Tout d'abord une perte de rendement. Mais il affecte aussi la qualité des produits.
Lors du développement du botrylis, plusieurs situations peuvent se produire : les baies ne sont pas réceptives. Dans ce cas la contamination se fait par des blessures.
Ceci ne veut pas dire que le champignon ne se développera pas un jour, quand les baies seront réceptives.
Si les baies sont réceptives, la contamination se produit par la dégradation de la pellicule.

4.

Pour lutter contre le botrylis, il faut en diminuer la vigueur.
Enherbez votre terrain et vous ferez baisser l'apport en azote.
Il faut favoriser l'aération des grappes :
Procédez à de l'effeuillage au niveau de la zone des fruits. Éclaircissez pour éviter la formation de paquets de grappes.

5.

Vous pouvez aussi lutter de manière chimique contre le botrylis.
Il existe des fongicides spécifiques au parasita, des produits anti-mildiou, qui par leur effet, ralentissent le développement du botrylis.
Plusieurs semaines avant la récolte, appliquez le traitement.
Une bonne protection implique que les produits soient appliqués directement sur les zones des grappes.

Astuces et mises en garde

Mise(s) en garde :

Il est indispensable d’alterner les matières actives dans la saison et d’une année sur l’autre, afin de limiter les phénomènes de résistance qui sont leur sont liés.

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