Comment choisir les poissons à consommer en fonction de leur toxicité ?

 

par pumaone |

     

Avec l'émergence des études soulignant l'importance des Oméga 3, un grand nombre de personnes consomment de plus en plus de poissons. Cependant, le problème avec les poissons, c'est que certains contiennent des taux élevés de mercure et de dioxines. Alors, comment pouvons-nous choisir du poisson avec des niveaux élevés relativement faibles de contaminants ? Pour le savoir, lisez la suite...

Étapes de réalisation

1.

Sachez déterminer quels poissons contiennent un taux élevé de contaminants. Pour votre santé, vous devriez consommer ces poissons seulement deux fois par mois maximum. Ces poissons d'élevage comprennent le saumon et l'espadon.

2.

Sachez quels poissons ont atteint un niveau moyen de contaminants. Ce sont les poissons dont vous devriez limiter votre consommation à un ou deux fois maximum par semaine. Ces poissons sont la morue d'atlantique, le mérou, le poisson-chat d'élevage et le thon à nageoires jaunes.

3.

Découvrez quels poissons ont des niveaux relativement faibles de contaminants. Ce sont les poissons que vous pouvez inclure dans votre régime alimentaire hebdomadaire. Ces poissons sont le saumon sauvage d'Alaska, la truite arc-en-ciel, le mahi-mahi, le tilapia d'élevage et le flétan du Pacifique.

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