Comment cultiver des aubergines dans son jardin ?

 

par chrys27 |

     
Comment cultiver des aubergines dans son jardin ?

On apprécie beaucoup les aubergines dans la ratatouille, c'est le « légume du soleil », pour la cultiver, il faut que le temps soit adéquat et savoir la faire pousser. Voici quelques conseil pour la cultiver dans votre jardin.

Étapes de réalisation

1.

Vous pouvez faire vos propres semis, c'est très facile à réaliser, il suffit d'acheter des graines ou alors de prendre les graines d'une aubergine qui soit bien mûre. Il faut ensuite semer les graines dans des godets à partir du mois de février et jusqu'au mois de mars. Les godets devront être garder à l'abri pour bénéficier d'une température de 15 à 20°C afin que les graines puissent germer.

2.

Une fois l'apparition des plantules, vous pouvez les rempoter dans des pots plus grands. Vers le mois de mai, il est possible de planter les pieds d'aubergine en pleine terre. Pour une bonne récolte, une serre est idéal surtout si vous habitez au-dessus de la Loire.

3.

Il faudra penser à poser des tuteurs sur les pieds car les aubergines sont lourdes et pour un bon maintien, il faut aussi butter les pieds

Sur le même thème

Sabine la jardinière

Planter ses potimarrons

Le potimarron est un légume très familier de l'approche des grands froids. Facile à cultiver, il se déguste cuit à la vapeur, en potage ou en dessert. En outre, le potimarron est riche en vitamine B et C et en provitamines A.

Sabine la jardinière

Planter le salsifis

Le salsifis ne se cultive pratiquement plus de nos jours. Pourtant, il est facile à cultiver et possède des qualités gustatives. Il est aussi riche en vitamines, en sels minéraux et en fibres. Voici quelques informations pour planter et cultiver le sa

Sabine la jardinière

Cultiver la salicorne

Très savoureuse, la salicorne est un légume riche en sels minéraux, en iode, en fer, en magnésium et en calcium. Elle contient aussi des fibres et de la vitamine B12. De plus, la salicorne ne demande pratiquement pas d'entretien.

Chercher un article sur Comment fait-on