Comment faire pousser curcuma, piments et gingembre en pot ?

 

par lyna |

     
Comment faire pousser curcuma, piments et gingembre en pot ?

Mais oui, certaines épices bien connues ne sont pas uniquement réservées aux climats tropicaux! Vous pouvez très bien faire pousser chez vous certaines espèces, mais comme elles sont frileuses il faudra les garder à l'intérieur dans une pièce très lumineuse.

Étapes de réalisation

1.

Prenons d'abord le cas du curcuma, plante à la jolie floraison décorative. Elle demande une forte humidité aussi il faudra brumiser son feuillage très régulièrement pour pouvoir la garder le plus longtemps possible. L'épice est extraite du rhizome, il faudra donc couper une partie de ce dernier pour l'obtenir. Attendez que la plante forcisse avant de le faire, si vous le faites l'année de la plantation le rhizome n'aura pas eu le temps de se développer.

2.

Les petits piments sont faciles à cultiver et ils ont une abondante floraison blanche qui précède l'arrivée de fruits colorés. Qu'ils soient jaunes, verts ou rouges, les piments sont décoratifs et bien utiles en cuisine où ils permettent de donner de la saveur aux plats. Placez-les dans une pièce bien lumineuse de la maison et veillez à ce qu'ils aient suffisamment chaud : il leur faut au moins 20 degrés pour être à leur aise.

3.

Le gingembre est apprécié pour son goût mais si vous découvrez la plante vous allez tomber sous son charme. Cette vivace ressemble au bambou par son allure et en plus elle fleurit. En été placez votre gingembre au soleil et arrosez-le régulièrement . lorsque le feuillage commencera à jaunir, vous diminuerez les apports d'eau. Le rhizome peut être prélevé pour être consommé quand les feuilles sont fanées.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Pour ces 3 épices, n'utilisez pas d'eau calcaire pour l'arrosage.

Commentaires

jlm | 22/01/2014  

Je viens de semer des baies de gogy (de 3 manières différentes). Baies achetées dans un magasin bio. Si le résultat vous intéresse.

flora2 | 10/08/2012  

le gingembre a l'interieur lorsqu'il fait des feuilles doit-il etre exposé au soleil,j'ai le sentiment que la lumiere du coté nord ou de l'est lui convient qu'en dites vous? annick

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