Comment choisir vos ouvre-huîtres en pointe ?

 

par consty1 |

     
Comment choisir vos ouvre-huîtres en pointe ?

Vous aimez cuisiner et consommer les huîtres ? Bien sûr, pour ouvrir ces mollusques en toute sécurité, il faut des ouvre-huîtres adaptés. Voici toutes les consignes pour vous choisir des ouvre-huîtres design et efficaces.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Couteau

Étapes de réalisation

1.

On distingue plusieurs types d’ouvre-huîtres. Commençons par le couteau à garde. Il est caractérisé par sa lame et son bois. En effet, sa lame est courte et le manche est en bois. Cet ustensile est doté d’une rondelle de protection entre la lame et le manche. Indispensable pour éviter les accidents.

2.

Le couteau écailler est recommandé aux personnes habiles. Avec un tel ustensile, on ouvre les huîtres rapidement. En outre, les huîtres sont traitées sans laisser d’écailles. Mais, il faut savoir bien le manier. Ce couteau contient un long manche et une lame pointue et tranchante.

3.

Enfin, le couteau à pince contient une lame pointue, un crochet et un double manche ergonomique. Le double manche permet une bonne prise en main. C’est un couteau qui garantit un minimum de sécurité. Son emploi ne nécessite pas une grande habileté. C’est le couteau le plus approprié aux débutants.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Choisir son couteau en fonction de ces performances.

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