Comment consommer le radis rouge ?

 

par chamac |

     
Comment consommer le radis rouge ?

Le raids rouge est cultivée dans la majorité des potagers français. Mais comment le déguster, comment et pourquoi consommer cet aliment, très bon pour la santé ? Voici quelques indications sur ses propriétés et des conseils pour l'accommoder.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • une botte de radis rouges
  • du beurre salé
  • du pain bis
  • des légumes sautés
  • une salade

Étapes de réalisation

1.

Constitué à plus de 90% d'eau, le radis est faiblement calorique, et donc recommandé dans les régimes. Il contient par ailleurs beaucoup de minéraux (calcium, potassium) et d'oligoéléments, en faisant un légume adapté à tous. Enfin, il est riche en diverses vitamines, comme les vitamines B et C, ainsi qu'en acides foliques, recommandés aux femmes enceintes notamment.

2.

Grâce à toutes ses composantes, le radis est reconnu dans la lutte contre le cancer, et sa consommation facilite l'élimination des toxines. Enfin, il contient de la bétalaine (qui lui donne sa couleur), aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On peut donc le consommer sans modération.

3.

Le radis est facile à cultiver (il pousse en moins d'un mois), et on peut le déguster tout simplement accompagné de pain bis et de beurre (salé de préférence). Il peut aussi agrémenter vos salades, coupé en fines lamelles, ou même des légumes poêlés. Enfin, artistiquement découpé en corolles, il peut joliment garnir vos assiettes à l'apéritif.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Découpez-le au dernier moment pour lui conserver tous ses apports.

Sur le même thème

joc

Comment pouvoir mieux dormir ?

Vous ne dormez pas très bien la nuit ? Vous vous sentez fatigué le matin ? Vous êtes las ? Et oui, le manque de sommeil est handicapant. S’il se prolonge, il est même dangereux pour la santé. Mais avant d’avoir recours aux somnifères, il est

bibi86

Comment prévenir la bronchiolite chez le nourrisson ?

La bronchiolite est une pathologie qui touche principalement les nourrissons. Le pic de l’épidémie est relevé pendant la période des fêtes de fin d’année. Pour éviter de passer Noël à l’hôpital, vous devez donc faire très attention et pre

alekhine

Comment soulager les douleurs cervicales ?

Qui n'a pas déjà dormi dans une mauvaise position, n'est pas resté trop longtemps mal assis devant son ordinateur, ou n'a pas bricolé dans une mauvaise position ? Le résultat : des douleurs cervicales parfois aiguës ou des raideurs dans les épaule

Chercher un article sur Comment fait-on