Comment créer un palmier avec le poireau ?

 

par gourmette |

     
Comment créer un palmier avec le poireau ?

Rien de tel que de la sculpture sur légume pour décorer un buffet froid ou améliorer un thème de repas : voici une explication pour transformer un simple poireau en un magnifique palmier :

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Un poireau
  • Un couteau
  • Une paire de ciseau

Étapes de réalisation

1.

Comment créer un palmier avec le poireau ?

Ôtez à l'aide d'un couteau bien aiguisé la barbe du poireau.

2.

Comment créer un palmier avec le poireau ?

Avec vos ciseaux, ciselez chaque feuille de façon à créer des "dents de scie" : il est préférable de laisser les feuilles pliées en deux, cela fait gagner du temps !

3.

Coupez maintenant chaque feuille ainsi ciselées en deux, dans le sens de la longueur, en suivant la rainure naturelle de la feuille.

4.

Pour que votre poireau garde une position verticale, vous pouvez le fixer dans un demi navet, ou une demie pomme.

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