Comment renforcer la santé de votre cœur avec le sésame ?

 

par natlie73 |

     
Comment renforcer la santé de votre cœur avec le sésame ?

De récentes études ont montré que les graines de sésame abaissaient la tension sanguine et le taux de cholestérol dans le sang mieux que certains médicaments…

Étapes de réalisation

1.

L’une des études a établit que la consommation quotidienne de graines de sésame abaissait le taux de cholestérol de 10%. Dans une autre étude, la moitié d’un échantillon de trois cents personnes ayant changé leur huile de table habituelle contre de l’huile de sésame avait retrouvé une tension sanguine normale après trois semaines seulement.

2.

Selon les chercheurs, ces vertus sont dues au sésamole et à la sésamine, deux puissants antioxydants. Par ailleurs l’association cardiaque américaine recommande désormais l’utilisation de l’huile de sésame en cuisine pour renforcer le système cardio-vasculaire.

3.

Assaisonnez vos salades d’huile de sésame, celle-ci leur donnera une saveur particulièrement raffinée ; elle se marie aussi très bien avec le caviar d’aubergines. Ou bien ajoutez du sésame grillé (magasins bio) à une pâte à pizza toute prête pour lui conférer une senteur délicate.

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