Comment faire un dessert pour les diabétiques (sans sucre) ?

 

par neercs |

     
Comment faire un dessert pour les diabétiques (sans sucre) ?

Qu’il s’agisse du diabète de type 1 ou 2, il est important de bénéficier d’un suivi attentif et rigoureux. En effet, un diabétique ne peut pas manger ce qu'il veut et il ne peut surtout pas manger de bons gâteaux car ils comportent trop de sucre. Alors voici une recette (sans sucre) qui peut vous nourrir sans vous nuire.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - 4 poires
  • - 4 pommes sucrées
  • - 4 oeufs
  • - 15 grammes de beurre
  • - 25 cl de crème fraîche
  • - de la cannelle en poudre

Étapes de réalisation

1.

Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter les pommes et les poires préalablement coupées en morceaux.

2.

Ajouter la cannelle en poudre (dosage selon vos goûts), couvrir et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.

3.

Pendant ce temps, battre les oeufs et y incorporer la crème fraîche.

4.

Dans un plat de votre choix, disperser les fruits (avec ou sans leur jus) puis verser la préparation dessus.

5.

Saupoudrer de cannelle pour la décoration et mettre au four pendant 20 minutes à 210 °C.

Servez et appréciez !

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Vous pouvez ajouter des bâtons de cannelle pour la décoration.

Vous pouvez servir avec une boule de glace à la vanille pour les non-diabétique.

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