Comment choisir une pastèque ?

 

par luluna |

     
Comment choisir une pastèque ?

La pastèque est le fruit d'été par excellence, un régal de fraîcheur lorsqu'elle est bien sucrée ! Mais certaines pastèques à l'air savoureux sont parfois décevantes : manque de goût, de sucre, de fraîcheur... Alors, comment bien choisir une pastèque ?

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Une pastèque entière ou coupée

Étapes de réalisation

1. Si vous achetez une pastèque coupée :

La chair d'une pastèque doit être bien rouge. En l'achetant coupée, vous prenez donc moins de risques !

2. Si vous achetez une pastèque entière :

La pastèque doit être lourde, attention, le volume ne veut rien dire, fiez-vous uniquement à son poids.

Tapez un petit coup sur l'écorce avec le dos de la main ; cela doit résonner.

3. L'écorce doit être bien brillante

L'ultime vérification : s'il y a une tâche jaune sur l'écorce, cela signifie que la pastèque est bien mûre.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Si tous ces éléments sont réunis, vous avez toutes les chances de déguster une pastèque juteuse et sucrée.

Mise(s) en garde :

Pensez à protéger d'un film plastique et à mettre au frais le reste de pastèque non coupé que vous ne mangerez pas immédiatement.

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