Faire des pan cakes en 5 minutes sans sucre ni matière grasse

Faire des pan cakes en 5 minutes sans sucre ni matière grasse

Pan cakes light

Régime, diabète, ou tout simplement envie de light ? Voici ma recette pour faire des pan cakes sans sucre ni matière grasse en 5 minutes.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 2 œufs
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe de compote ( celle de votre choix )
  • 1/2 sachet de levure

Étapes de réalisation

1. Préparation

Mélangez tout les ingrédients dans un récipient et battez jusqu'à former un mélange sans grumeaux.

2. Cuisson

Dans une poêle ou crêpière, verser l'équivalent d'une cuillère a soupe de pâte et étalez là afin de former un petit cercle. Une fois la première face assez cuite, retournez les pan cakes.

3. Degustation

Vous pouvez déguster, accompagné de compote ou de morceaux de fruits !

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Vous pouvez utiliser aussi des yaourts en remplacement de la compote, mais le résultat se rapprochera plus de la crêpe.

Mise(s) en garde :

ATTENTION : mettez à feu doux, une poêle trop chaude fera brûler les pan cakes sans les cuire à l'intérieur.

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