Comprendre le travail d'un diététiste ?

 

par Azur1 |

     
Comprendre le travail d'un diététiste ?

Qu'est-ce qu'un diététiste ?

La diététique est une notion de plus en plus connue dans la société. On sollicite souvent les professionnels pour comprendre davantage comment bien s'alimenter, un sujet qui fait couler beaucoup d'encre ces temps-ci.

Étapes de réalisation

1. Formation

Le/la diététiste a une formation différente d'un pays à l'autre. Parfois, il s'agit d'une spécialité médicale (comme en France), d'autres fois (comme en Amérique du Nord), il s'agit d'une formation particulière ciblée sur la nutrition. En général, un bon bagage scientifique et relatif aux nutriments, à la physiologie, à la biochimie est appris par ces professionnels.

2. Pour quelles maladies ?

Le/la diététiste peut traiter les maladies relatives à la nutriton, que ce soit les maladies métaboliques (diabète, obésité, hypercholestérolémie,etc.) que les troubles alimentaires. Il peut aussi participer à prescrire les bonnes diètes pour les personnes hospitalisés en tout genre (cancer, neurologie, néphrologie, etc.) ou évaluer la nutrition nécessaire pour les personnes entubées ou ayant de la difficulté à avaler.

3. Quels clients ?

Une personne en santé peut également aller consulter un diététiste pour différentes raisons telles le désir de perdre du poids de manière saine et durable, avoir des conseils pour bien nourrir ses enfants, comprendre comment gérer une allergie ou une intolérance alimentaire...

4. Lieu de travail

Le/la diététiste peut travailler dans différents environnements : clinique privée, hopital, entreprises alimentaires, compagnies agroalimentaires, gouvernement (ministère de la santé), etc.
C'est une profession qui prend de plus en plus d'importance et beaucoup d'entreprises commencent à engager des nutritionnistes pour incorporer de saines habitudes de vie au sein de leur environnement de travail.

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