Comment réussir une cueillette de champignons ?

 

par lyna |

     

L'automne est la saison des champignons et vous êtes certainement nombreux à parcourir les bois à la recherche de ceux qui vous permettront de faire une bonne fricassée ou tout au moins une succulente omelette. Mais voilà, pour ne pas que votre cueillette soit réussie, il faut bien les connaître, et faire attention.

Étapes de réalisation

1.

D'abord, n'allez pas ramasser les champignons n'importe où, ne rentrez pas sur les terrains privés, c'est une question de bon sens. Partez toujours avec un matériel adéquat, à savoir un couteau et un panier. Le premier vous permettra de couper le champignon à sa base plutôt que de l'arracher ce qui est une très mauvaise chose pour les futures cueillettes, le deuxième vous servira à transporter les champignons trouvés, ils sont fragiles et doivent être manipulés avec précaution.

2.

D'abord, n'allez pas ramasser les champignons n'importe où, ne rentrez pas sur les terrains privés, c'est une question de bon sens. Partez toujours avec un matériel adéquat, à savoir un couteau et un panier. Le premier vous permettra de couper le champignon à sa base plutôt que de l'arracher ce qui est une très mauvaise chose pour les futures cueillettes, le deuxième vous servira à transporter les champignons trouvés, ils sont fragiles et doivent être manipulés avec précaution.

3.

Si vous n'êtes pas sûr de vous concernant l'identification d'un champignon, ne le mélangez pas avec les autres et au retour montrez-le à un pharmacien ou à un vrai connaisseur de champignon il vous dira si vous pouvez ou non le manger. Arrivé chez vous, consommez votre cueillette le plus rapidement possible ou entreposez-la dans le bac à légume du frigo.

Astuces et mises en garde

Mise(s) en garde :

Evitez d'aller chercher des champignons en période très pluvieuse, ils sont trop détrempés.

Sur le même thème

Adam Lemaure

Comment cultiver le cœur de Marie ?

La Dicentra Spectabilis, ou cœur de Marie, est une plante très prisée pour ses fleurs en forme de cœur et son feuillage duveteux qui apportent de l’élégance aux terrasses et balcons. Une fois installée, elle peut atteindre plus d’un mètre de h

Adam Lemaure

Comment prendre soin d’un kalanchoe ?

Le kalanchoe est un petit arbuste à floraison automnale originaire de l’île de Madagascar. Les pétoncles tranchants, les feuilles épaisses et les minuscules fleurs en grappes font du kalanchoe une attrayante plante d’intérieur dans les climats fr

Adam Lemaure

Comment tailler l'Echinacea purpurea ?

Grâce à ses fleurs ligulées qui pendent autour d’un cône et ses tiges ramifiées, l’échinacée pourpre (Echinacea purpurea) est appréciée des papillons et des abeilles, qui contribuent à la pollinisation. L’échinacée pourpre se cultive dan

Chercher un article sur Comment fait-on