Comment faire pousser des lentilles dans son jardin ?

 

par joc |

     
Comment faire pousser des lentilles dans son jardin ?

Les lentilles sont des légumineuses. La plante est annuelle et peu cultivée mais les graines, une fois séchées sont à l’origine de plats succulents comme : le petit salé aux lentilles, la soupe de lentilles, la purée de lentilles etc… Les fleurs sont blanches et les gousses plates ne portent qu’une ou deux graines

Étapes de réalisation

1.

La lentille préfère les climats tempérés à frais et les terres légères. On compte cinq variétés : la large blonde, celle de lorraine, la verte du Puy , la petite rouge et la lentille d’hiver

2.

On fait les semis en mars. Les rayons seront distants de trente centimètres. Quand la lentille est presque mature, on arrache la plate, on la met en bottes et on la met à l’abri dans une pièce telle qu’un grenier

3.

La lentille, n’a qu’un seul ennemi : la bruche. Ce petit coléoptère a une larve qui s’attaque aux graines donc faire extrêmement attention lors du séchage

4.

Lorsque les bottes sont sèches, il faut les battre pour extraire la graine des gousses et ranger les lentilles dans des sacs

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