Comment bien utiliser les fruits exotiques ?

 

par natlie73 |

     

Ces fruits apportent à notre organisme toutes les vitamines nécessaire surtout la vitamine C. Mais pour bien profiter de leurs atouts suivez ces quelques recettes qui vous redonneront du peps pour finir cet hiver froid !

Étapes de réalisation

1.

En boisson ! Faites le plein de vitamines C en faisant les bonnes associations : par exemple mangue et orange, ou en incorporant de la pulpe de fruit de la passion dans vos jus et smoothies faits maison.

2.

En salade ! Les accords sucrés-salés sont savoureux, et en prime, les ajouts de fruits dopent les recettes en vitamines. Alors, vive les dés de papaye, kumquat, kiwi,etc…Et la facture calorique reste ainsi légère

3.

Au dessert ! Vitamines et antioxydants supportent assez mal la cuisson. Privilégiez donc la consommation des fruits frais ou très peu cuits : poêle (mangue) ou juste passés sous le gril du four (ananas tranchés).

4.

Zoom sur l’huile de colza ! Amie du cœur : Riche en oméga 3 : deux cuillères à soupe par jour suffisent à couvrir nos besoins et protègent le cœur mais aussi le cerveau. Bon rapport oméga 3/ Oméga 6 : Le ration idéal pour la santé du cœur et des artères est de un oméga 3 pour trois oméga 6. Exactement les proportions de l’huile de colza. Elle est également source de vitamine E, comme toute les huiles, elle assure la beauté et la souplesse de la peau.

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