Comment manger du chocolat pour sa santé ?

On adore tous (ou presque) le chocolat, mais on a souvent des scrupules à en consommer, en pensant que ce n'est peut-être pas très bon pour notre santé. Si une consommation de chocolat à haute dose n'est pas conseillée, notamment en cas de problèmes de poids, une consommation modérée peut s'avérer bénéfique pour l'organisme. Voici quelques pistes pour tordre le cou aux idées reçues et consommer du chocolat sans aucun remord :

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Manger du chocolat (mais pas trop!)

Étapes de réalisation

1.

Les poly phénols contenus en grande quantité dans le chocolat aident à lutter contre les maladies cardio-vasculaires.

2.

La consommation quotidienne de chocolat réduit la coagulation du sang. Il diminue les risques d'athérosclérose (artères bouchées).

3.

Le chocolat apporte tonus et forme. Il contient en très petites quantités de la caféine.

4.

Riche en magnésium, le chocolat permet de lutter contre le stress et l'anxiété. Le magnésium évite les fatigues notamment chroniques.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Préférez le chocolat noir, au chocolat au lait ou blanc. Il est nettement plus bénéfique pour la santé et moins gras.

2 ou 3 carrés de chocolat sont recommandés par jour.

Mise(s) en garde :

Le chocolat est peu recommandé si vous avez du cholestérol.

Le chocolat a beaucoup de calories, il faut donc en consommer modérément.

Le chocolat contient de l'acide oxalique, qui peut causer des calculs rénaux. Si vous en avez déjà eu, évitez de manger du chocolat.

Commentaires

valoche | 04/08/2009  

je suis diabétique ,et on ma permis de manger 1 morceau de chocolat noir ceci après le dîner.

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