Comment éviter que les tartes adhèrent au moule ou au plat ?

 

par sweetykel |

     

Lorsque vous faites des tartes, elles ont souvent tendance à rester coller au moule.
Des fois, elles ne sont plus aussi jolies une fois que vous les démouliez.
Avec l'astuce qui suit, vous n'aurez plus aucun problème, vos tartes paraîtront aussi appétissantes qu'elles l'étaient à la sortie du four !!!

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • - une tarte
  • - un plat ou moule à tarte
  • - de la farine de sarrasin
  • - du beurre

Étapes de réalisation

1.

ça y est, votre pâte est fin prête !
Vous n'avez plus qu'à la mettre dans le plat ou le moule que vous avez préparé.
Et pour éviter qu'elle n'adhère au moule une fois qu'elle est cuite, quelques petites précautions avant d'enfourner.

2.

Prenez votre plat ou moule, puis beurrez - le comme d'habitude.
Ensuite, prenez de la farine de sarrasin.
Notez bien qu'il faut précisément cette farine sinon ce ne serait pas efficace.

3.

Saupoudrez votre moule ou plat beurré de farine de sarrasin.
Faites - la répartir en tournant votre plat ou moule tenu verticalement.
Une fois que c'est fait, étalez ensuite votre pâte et procédez à la finalisation de votre tarte !

4.

La farine de sarrasin a en effet la particularité d'être pauvre en amidon.
Elle cuira en faisant office de poudre isolante et permettra ainsi à la tarte de ne pas adhérer au moule ou plat, et de se décoller sans problème.
Et voilà!!

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