Comment peler un avocat ?

 

par naju |

     

L'avocat peut être mangé de différentes façons, suivant comment nous le souhaitons le fait de le peler ne pose pas problème mais si vous souhaitez une jolie présentation là ça devient plus compliqué car il est souvent difficile de peler l'avocat sans l'abîmer mais aussi de le couper en lamelle sans qu'il ne se défasse. Voici comment procéder !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • avocat(fruit)

Étapes de réalisation

1.

Commencez par remplir un récipient d'eau très chaude.

Vous pouvez également la faire chauffer mais ne pas la faire bouillir.

Laissez tremper les avocats pendant 3 mn dans cette eau.

Couper le en deux pour enlever le noyau, enlever le noyau en mettant un coup avec un couteau, la lame doit être placée à l'horizontal, la lame rentre alors dans le noyau et en retirant le couteau le noyau suit.

Il ne vous reste plus qu'a peler votre avocat

2.

Une autre astuce est de couper l'avocat en deux et d'enlever le noyau comme décrit dans l'étape 1.

Ensuite prenez une cuillère à soupe et partez de la partie opposée au noyau, soulevez et l'avocat sort de sa peau sans problème.

Il est alors enlever entièrement sans avoir eu besoin de le peler.

3.

Pour découper votre avocat proprement sans que ce dernier ne s'écrase. Mettez du jus de citron sur les deux faces.

L'avocat se coupe alors sans se défaire !

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