Comment connaître les aliments qui renferment de l'acide gras saturé ?

 

par bibi86 |

     

L'acide gras saturé est ce que l'on appelle couramment la mauvaise graisse. Il faut savoir que le corps a quand même besoin de l'acide gras saturé. Il faut juste éviter d'en abuser sous peine de voir son taux de cholestérol grimper en flèche. Voici les aliments qui renferment de l'acide gras saturé :

Étapes de réalisation

1.

La viande grasse renferme une grande quantité d'acide gras saturé. C'est surtout le cas du mouton, de l'agneau du porc ainsi que certains morceaux du bœuf dont l'entrecôte.

2.

Les abats affichent une forte teneur en acide gras saturé.

3.

L'acide gras saturé est présent dans le lard, la graisse de volaille et dans la couenne.

4.

L'acide gras saturé se retrouve dans les produits laitiers gras comme le lait entier, la crème, le beurre ainsi que dans les crèmes glacées.

5.

Les œufs de poissons constituent l'une des sources d'acide gras saturé.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

L'apport en acides gras saturés doit correspondre au maximum à un quart des apports en lipide.

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