Comment fait-on un fondant au chocolat ?

 

par Caro10 |

     

Vous rêvez de sentir la bonne odeur de chocolat dans toute la maison lors de la cuisson et déguster un véritable fondant au chocolat ? Voilà une recette simple et rapide pour réussir votre gâteau.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Préparation(15 minutes) - Cuisson (35 minutes)
  • 125 g de chocolat
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 3 oeufs

Étapes de réalisation

1.

Faites fondre les 125 g de chocolat dans un peu d’eau ou de lait pour ne pas que ça accroche. Une fois le chocolat fondu, ajoutez les 125g de beurre. Une fois le tout fondu et mélangé, ajoutez le sucre.

2.

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les jaunes des 3 oeufs un à un, puis enfin la farine. Laissez reposer un peu, puis ajouter les blancs des 3 oeufs montés en neige.

3.

Faites cuire à 165°C (thermostat 5/6) pendant 35 minutes. A la fin de la cuisson, c'est prêt. Dégustez le tiède pour plus de saveur.

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