Comment fait-on des gaufres ?

La joie des enfants est le plus grand plaisir des parents. Pourquoi ne pas allier les deux en contentant la papille des enfants et ceux de leurs parents ? Pour un goûter d’exception qui ravira toute votre famille, confectionnez des gaufres. L’odeur alléchante de la gaufre n’en attira pas moins les passants.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1litre ¼ de lait
  • 100 grammes de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 250 grammes de farine
  • 8 œufs
  • ½ litre de crème fleurette
  • Sucre glace
  • Un gaufrier

Étapes de réalisation

1.

Portez à ébullition le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux.

2.

Ajoutez-y une pincée de sel.

3.

Jetez la farine en une seule fois dans le liquide bouillant. Mélangez bien le tout.

4.

Ajoutez les œufs un à un en ne cessant de remuer.

5.

Ajoutez la crème fleurette.

6.

La pâte est prête. Tous à vos gaufriers.

7.

Faites préchauffer votre gaufrier.

8.

Versez la pâte, louche par louche, dans le moule et faites dorer vos gaufres de chaque côté.

9.

Dégustez chaud ou froid.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Servez avec du cidre doux.

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