Comment déboucher une bouteille de vin ?

 

par clara10 |

     

Déboucher une bouteille de vin est un moment magique de la découverte d’un vin. Cependant, certaines bouteilles délicates peuvent gâcher ce moment si l'on a pas le geste adéquat pour bien déboucher une bouteille de vin. Quelques conseils.

Étapes de réalisation

1.

Commencez par le décollage de la capsule sous la bague, pour ne pas mettre le vin en contact avec le métal lors du service.

2.

Essuyez le goulot de la bouteille avec un linge propre.

3.

Introduisez la pointe du tire-bouchon au centre du bouchon, enfoncez le tire-bouchon bien droit, tout en bloquant la bouteille d'une main et sans transpercer le bouchon.

4.

Tirez d'un petit coup sec pour décoller le bouchon de la paroi du verre.

5.

Commencez à extraire doucement le bouchon sans le tordre et finissez d'extraire le bouchon à la main avec la plus grande délicatesse pour éviter tout bruit.

6.

Vous n'avez plus qu'à déguster et à procéder au service !

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Humez le bouchon côté liquide et assurez-vous qu'il ne présente aucune mauvaise odeur.

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