Comment nettoyer une friteuse ?

 

par moiri |

     

Voici un moyen efficace, rapide, bon marché et de plus sans odeurs pour nettoyer votre friteuse... Avec un produit tout à fait commun que chacun a forcément dans son placard.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • farine
  • éventuellement : cristaux de soude et vinaigre

Étapes de réalisation

1.

Videz l'huile de la friteuse dans un récipient, que vous irez porter à la déchetterie en vue de recyclage. Vous pouvez faire chauffer légèrement votre friteuse afin que l'huile soit plus liquide, donc plus facile à verser.

2.

Saupoudrez uniformément l'intérieur de la cuve de farine sans oublier les bordures où l'huile est plus collante, et le panier sur ses deux faces.

3.

Essuyez le plus gros avec de l'essuie- tout puis passez une éponge humide sur toute la surface de votre friteuse et sur le panier. Vous pouvez passer celui-ci sous le robinet pour le rincer.

4.

S'il reste de la graisse collée, faites chauffer de l'eau avec quelques cristaux de soude et un peu de vinaigre blanc. Laissez agir de quelques heures à une nuit.

5.

Rincez soigneusement. Votre friteuse est comme neuve.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Un blanc d'œuf jeté dans l'huile à la fin de la cuisson de vos frites absorbera les impuretés et prolongera la durée de l'huile.

Mise(s) en garde :

Ne jetez surtout pas l'huile de friture dans les canalisations car cela risque d'y former un bouchon. D'autre part, cela est fort toxique pour l'environnement car l'huile forme une pellicule à la surface de l'eau qui nuit à son oxygénation.

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