Comment connaître la gastronomie et les spécialités islandaises ?

 

par joc |

     
Comment connaître la gastronomie et les spécialités islandaises ?

En Islande les deux principaux centres commerciaux sont Reykjavik et Akureyri. On y trouve toutes les spécialités islandaises surtout les pulls, cardigans, écharpes et bonnets tricotés à la main avec de la belle laine locale. Il y a aussi les peaux de moutons et de poneys, les céramiques et les bijoux en argent

Étapes de réalisation

1.

La cuisine islandaise est assez remarquable et ressemble beaucoup à la gastronomie danoise ou norvégienne

2.

Les petits déjeuners sont excellents et très copieux. Il y a de nombreux plats élaborés à base de poissons comme la morue, le haddock, les soles et les langoustes

3.

Au mois de septembre, les restaurants servent de la perdrix des neiges qui a une chair particulièrement succulente

4.

Pour les fêtes, il est de tradition de manger du mouton aux choux, de l’agneau fumé, et du concombre chaud

5.

Dans les campagnes, il est de tradition de manger une soupe faite de filets de poissons, de baleine, de graisse de cochon et de légumes secs

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