Comment prépare-t-on la glace au marron ?

Ma mission si vous l'acceptez : tout d'abord cesser de baver sur le clavier, puis ensuite vous trouver la recette qui éveillera le plus vos papilles et qui saura vous rafraîchir.
Je vous propose la recette de la glace aux marrons (qui ne nécessite pas de posséder une sorbetière). C'est une recette très simple qui conviendra parfaitement aux soirs de fêtes.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1 pot de crème du marron petit modèle
  • 200g de crème fraîche
  • 1 oeuf

Étapes de réalisation

1.

Mélangez la crème de marrons, la crème fraîche.
Cassez l'oeuf et conservez le blanc. Ajoutez le jaune aux crèmes.

2.

Battez le blanc en neige, puis ajoutez le.

3.

Mettez le récipient au congélateur 3h minimum.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Vous pouvez ajoutez à la glace des brisures de marrons glacés, du rhum, ou encore des morceaux de meringues.

Mise(s) en garde :

Assurez vous que le blanc en neige soit bien ferme.

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