Comment faire une marquisette Drômoise ?

 

par tevi |

     

La Drôme offre de nombreuses spécialités culinaires et de spiritueux. La clairette de Die est une de ces douceurs, pétillante et fruitée. Vous cherchez un cocktail pour fêter votre anniversaire, votre mariage ou votre crémaillère. Voici la marquisette Drômoise. Attention on n’en redemande forcément !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 4 bouteilles de clairette de Die Tradition
  • 1 bouteille de limonade
  • 1 bouteille de vin blanc
  • ½ bouteille de rhum
  • Des quartiers de pêches
  • Des quartiers de citrons et d’oranges
  • Un peu de cannelle
  • Un peu de gingembre

Étapes de réalisation

1.

Cette recette ravira une trentaine de convives. Un petit peu à l’avance faites macérer les fruits et les épices dans le vin blanc et le rhum.

2.

Un peu avant de servir rajouter la clairette et la limonade. Laissez les fruits s’imprégner un peu du liquide.

3.

Vous pouvez servir avec vos toasts à la caillette ou au picodon, deux autres spécialités drômoises.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Pensez à mettre vos boissons au réfrigérateur pour quelles soient bien fraîches, le cocktail sera meilleur.

Mise(s) en garde :

On ne peut pas mettre les boissons pétillantes trop en avance car le gaz s’en irait et les bulles avec.

Bien prendre de la Clairette Tradition qui est plus douce et sucrée.

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