Comment fait-on une soupe anti cystite ?

La cystite est une inflammation de la paroi de la vessie. C'est une affection fréquente, qui touche beaucoup plus souvent la femme que l'homme. Dans l'immense majorité des cas elle est d'origine infectieuse. Elle se présente souvent comme une envie régulière d'aller aux toilettes sauf que ça brûle ou on n'arrive pas à uriner. Pour cela, il existe une soupe contre la cystite, c'est la soupe de cresson. Suivez les étapes.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1 belle botte de cresson
  • 3 pommes de terres moyennes
  • 1 échalote
  • 1 belle branche de thym
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 bouillon cube
  • 1 litre d'eau (ou plus selon la quantité de cresson)

Étapes de réalisation

1.

Lavez le cresson pour enlever les trop grosses tiges.

2.

Éplucher les pommes de terre, et les taillez en formes de dés..

3.

Dans une grande casserole, mettez le beurre à chauffer. Lorsqu'il commence à grésiller, ajoutez le cresson, les pommes de terre, l'échalote hachée grossièrement et le thym.

4.

Laissez le cresson se ramollir sur le feu et ajoutez l'eau et le bouillon cube. Il faut que l'eau recouvre les légumes.

5.

Lorsque les pommes de terre sont tendres et s'écrasent facilement il faut arrêter la cuisson.

6.

Attendez que la préparation soit tiède et videz en gardant un peu de bouillon.

7.

Mixez les légumes à l'aide d'un mixeur et rajoutez le bouillon mis de côté.

8.

Voilà la soupe de cresson prête à être dégustée.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Le concombre à des vertus diurétique aussi donc a consommer sans modération.

En cas de cystite buvez du jus de cerise et beaucoup d'eau.

Privilégiez des bains et des douches régulièrement.

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