Comment vérifier la fraîcheur des oeufs ?

Avant de préparer un plat constitué d'oeufs, il est parfois nécessaire de vérifier leur fraîcheur pour éviter bien des surprises. En effet, on a tendance à conserver les oeufs dans notre réfrigérateur et ils sont souvent non daté. Alors avant de vous lancer dans votre préparation culinaire, faites la petite expérience rapide de tester leur fraîcheur. Suivez le guide.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Eau
  • Sel
  • Bassine

Étapes de réalisation

1.

Versez dans une bassine adaptée, de l'eau, même froide.

2.

Ajoutez à cette eau du sel et mélangez.

3.

Déposez l'oeuf dans le récipient d'eau salée.

4.

Constatez. Si l'oeuf remonte à la surface c'est qu'il n'est plus bon.

5.

Faites la même manipulation avec les autres oeufs.

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