Comment profiter des bienfaits des graines et des racines du fenouil ?

Les graines de fenouil sont un calmant de nombreux problèmes digestifs. En médecine chinoise, elles tonifient la rate et les reins, et traitent les troubles de l'appareil urinaire ou de la reproduction. Les graines sont utilisées en infusion, pour lutter contre les indigestions, les coliques, les flatulences. Elles favorisent également la production de lait chez la maman qui allaite et, de plus, elles calment dans ce sens les coliques du bébé allaité.

Ces graines, toujours en infusion, peuvent être utilisées en bain de bouche, pour lutter contre les infections des gencives, les chutes des dents, ou encore les maux de gorge et laryngites.

La racine du fenouil est utilisée en décoction. Elle est moins efficace que les graines globalement, mais lutte mieux que ces dernières contre les troubles urinaires. Elle peut donc réguler le taux d'acide urique et réduire les calculs .

L'huile essentielle de fenouil, extraite à partir de ses graines, est, quant à elle, très utile en cas de problèmes digestifs, mais surtout pour les soucis respiratoires. Elle est un très bon expectorant et aide dans les cas d'insuffisance respiratoire. Elle peut être appliquée en friction sur la poitrine, diluée dans de l'huile végétale d'amande douce ou de tournesol.