Comment fait-on des churros ?

 

par Marty2 |

     

La grande spécialité espagnole sucrée expliquée en détails ! Un dessert (comme un goûter) qui sent bon la plage, les vacances et qui donne l’eau à la bouche. Ne vous faites surtout pas chourrer vos churros !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 175g de farine
  • 2 oeufs
  • De l’huile d’arachide
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre semoule
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre

Étapes de réalisation

1.

Faire bouillir 3 dl d’eau dans une casserole et y jeter la farine, le sel tout en mélangeant jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole. Retirer du feu.

2.

Battre les oeufs à la fourchette et les incorporer progressivement à la pâte. Introduire la pâte dans une poche à pâtisserie munie d’une grande douille cannelée.

3.

Plonger des boudins de pâte de 10cm de long dans une friteuse. Laisser dorer les churros et les égoutter sur du papier absorbant.

4.

Mélanger le sucre et la cannelle dans une assiette et y rouler les churros. A servir immédiatement.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Dosages pour 4 à 6 personnes.

Réparation et cuisson : 20 minutes.

Sur le même thème

Rédacteur06

Comment donner une seconde vie à son pain rassis ?

En France, 4,4 kilos de pain sont jetés à la poubelle par an par foyer ! Que de gaspillage ! Et pourtant, il est possible de redonner une seconde vie à son pain rassis. Voici quelques idées bien pratiques pour stopper le gaspillage inutile.

Rédacteur06

Comment utiliser les astuces culinaires pour réussir sa vinaigrette ?

Tout le monde le sait. Pour faire une vinaigrette de base, il faut du sel, du poivre, de l’huile, de la moutarde et du vinaigre. À vous ensuite de jouer sur les saveurs en ajoutant des épices ou en alternant les différentes huiles (olives, arachides,

steak.for.chicken1

Comment bien petit-déjeuner ?

« Le petit-déjeuner c'est le repas le plus important dans la journée ! » Vous aussi, vos parents et grands-parents vous ont seriné ce dicton toute votre enfance ? Vous non plus, vous n'avez pas faim au réveil, ou pas le temps de prendre un vrai peti

Chercher un article sur Comment fait-on