Comment faire un thé à la menthe ?

 

par sybill |

     

Le thé à la menthe, aux vertus toniques et digestives, est la boisson traditionnelle du Maghreb. Il se boit en toute occasion, à tout moment de la journée. C’est la boisson de l’hospitalité qui est généralement préparée par le chef de famille.
Voici la recette pour 6 à 8 personnes.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1 botte de menthe fraîche
  • 1 cuillère à café de thé vert
  • 8 morceaux de sucre
  • 1 litre d’eau
  • Théière en argent ou en porcelaine
  • Verres à thé

Étapes de réalisation

1.

Rincez la théière avec de l’eau bouillante.

2.

Mettre le thé dans la théière. Versez le contenu d’un verre d’eau frémissante sur ce thé afin de le rincer puis jetez cette eau de rinçage. Ceci permettra d’enlever l’amertume du thé.

3.

Ajoutez le sucre dans la théière.

4.

Rincez les feuilles de menthe.

5.

Ajoutez les feuilles de menthe dans la théière.

6.

Chauffez le litre d’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit frémissante et non bouillante.

7.

Versez l'eau chaude dans la théière.

8.

Laissez infuser 5 minutes.

9.

Versez le thé dans les verres de très haut pour oxygéner le thé.

10.

Ajoutez des pignons de pin puis dégustez ce thé accompagné de délicieux biscuits orientaux comme des cornes de gazelles, des makrouts...

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Vous pouvez remplacer les pignons de pins par des amandes effilées grillées.

Commentaires

sani | 09/02/2012  

bonjour, peux-t-on, à défaut de menthe fraîche, la remplacer par de la menthe "déshydratée, sèche" pour faire tout de même un bon thé à la menthe. merci pour la réponse. sani

Sur le même thème

xtiane

Comment faire un Irish chocolat ?

Le chocolat a suscité un certain art de vivre dès le 18è siècle où tant à Paris qu'à Londres, des chocolateries ont ouvert boutique. A l'époque, tout un protocole accompagnait le service de cette délicieuse boisson venue des Indes. On chauffait

isleworth

Comment comprendre les effets du Red Bull ?

Le Red Bull est une boisson très populaire auprès des jeunes. Longtemps, la commercialisation du Red Bull était interdite en France. Il nous fallait traverser les frontières. Depuis 2009, le Red Bull a sa place à côté des cocas et autres sodas. Pou

Aldo2

Comment être plus endurant face à l'alcool ?

Vous vous apprêtiez a passer boire un coup avec vos amis et vous stressez car vous êtes toujours le premier a être groggy. Voici quelques astuces pour être plus endurant lors de ces moments de plaisir.

Chercher un article sur Comment fait-on