Comment fait-on un cocktail aux couleurs de l’Italie ?

 

par Marty2 |

     

Le cocktail « Italia » est ce que l’on nomme un cocktail arc-en-ciel. C’est à dire qu’en l’observant, on peut différencier les différentes couches du cocktail. Ici, les 3 couleurs sont le vert, le blanc et le rouge ; soit les couleurs du drapeau italien. Un cocktail sympathique pour voyager en douceur.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Une cuiller (pour vous aider à séparer les phases au moment de mélanger)
  • Un verre pour mélanger
  • Un verre de type flûte, assez fin et grand pour y mettre le cocktail.
  • 3 cuillerées de grenadine
  • 1 cuillerée de cherry brandy
  • 3 cuillerées d’anisette
  • 1 cuillerée de liqueur de menthe blanche
  • 4 cuillerées de chartreuse jaune
  • Quelques gouttes de curaçao bleu

Étapes de réalisation

1.

Dans le verre à mélange, verser la grenadine et le cherry brandy. Les mélanger puis verser dans la flûte.

2.

Répéter l’opération avec l’anisette et la menthe. Verser goutte à goutte sur le dos de la cuillère pour bien séparer les couleurs.

3.

Répéter l’opération avec le curaçao et la chartreuse.

4.

Le cocktail italia est prêt avec le vert en haut, le blanc en son milieu et le rouge en bas. Bonne dégustation.

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