Comment fait-on des verrines vert-blanc-rouge ?

 

par Marty2 |

     

Envie d’impressionner vos convives dès l’apéritif ? Les verrines permettent de goûter à des saveurs fraîches et différentes en alliant jolie décoration et plaisir dégustatif.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 2 avocats
  • 4 tomates
  • 1 citron vert
  • 8 brins de coriandre
  • 150g de feta
  • 2 cuillerées à soupe de crème liquide
  • Sel et poivre

Étapes de réalisation

1.

Ouvrez les avocats et enlevez les noyaus. Écrasez-les à la fourchette dans une assiette. Ajoutez- le jus de citron et la coriandre. Mélangez.

2.

Plongez les tomates une minute dans l'eau bouillante. Ensuite, enlevez les pépins et mixez-les.

3.

Mélangez la feta et la crème liquide.

4.

Dans des verres esthétiques, disposez dans un premier temps l'avocat, ajoutez la feta ensuite, puis le coulis de tomate.

5.

Servez bien frais.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Pour 4 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 1 minute.

Sur le même thème

Rédacteur06

Comment donner une seconde vie à son pain rassis ?

En France, 4,4 kilos de pain sont jetés à la poubelle par an par foyer ! Que de gaspillage ! Et pourtant, il est possible de redonner une seconde vie à son pain rassis. Voici quelques idées bien pratiques pour stopper le gaspillage inutile.

Rédacteur06

Comment utiliser les astuces culinaires pour réussir sa vinaigrette ?

Tout le monde le sait. Pour faire une vinaigrette de base, il faut du sel, du poivre, de l’huile, de la moutarde et du vinaigre. À vous ensuite de jouer sur les saveurs en ajoutant des épices ou en alternant les différentes huiles (olives, arachides,

steak.for.chicken1

Comment bien petit-déjeuner ?

« Le petit-déjeuner c'est le repas le plus important dans la journée ! » Vous aussi, vos parents et grands-parents vous ont seriné ce dicton toute votre enfance ? Vous non plus, vous n'avez pas faim au réveil, ou pas le temps de prendre un vrai peti

Chercher un article sur Comment fait-on