Comment fait-on du pain complet avec une machine à pain ?

 

par Marty2 |

     

Vous êtes lassé du pain blanc classique et voulez évoluer un peu sans tenter de recette exotique ? Alors le pain complet est l’étape idéale pour vous ! Meilleur pour la santé et plus subtil au goût, vous ne pourrez plus vous en passer !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 450g de farine de pain complet
  • 50g de farine de blé
  • 300mL d’eau
  • 2 œufs
  • 50mL de lait
  • 1 cuillère à dessert de sel
  • 1 sachet de levure boulangère

Étapes de réalisation

1.

Mettez l’eau, le sel, puis les œufs dans la cuve.

2.

Ajoutez le beurre (en morceaux) et le lait.

3.

Ajoutez la farine doucement puis la levure sur la farine sans toucher l’eau.

4.

Lancez le programme correspondant (pain complet) sur votre machine à pain.

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