Comment fait-on une fondue au chocolat ?

 

par Marty2 |

     

La fondue au chocolat est une recette qui ravira les gourmands de 7 à 77 ans et qui vous fera passer un moment convivial. Attention ne perdez pas votre morceau de fruit dans la fondue ou il vous en coûtera un gage !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 500g de chocolat noir
  • 50cl de crème fraîche
  • fruits au choix selon la saison et le goût : bananes, ananas, oranges, kiwis, fraises, pommes, poires...
  • 1 citron
  • un caquelon à fondue
  • des piques à fondue

Étapes de réalisation

1.

Épluchez et coupez les fruits en morceaux. Mettez du jus de citron sur les fruits susceptibles de noircir (pommes, poires, bananes...).

2.

Coupez le chocolat en morceaux, mettez le ensuite dans le caquelon à fondue et faites le fondre avec les 50cl de crème fraîche. Remuez délicatement jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

3.

Glissez les fruits sur les piques, trempez dans le chocolat et dégustez...

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Pour les plus gourmands vous pouvez remplacer les fruits par des bonbons ( chamallow, fraises tagada...)

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