Comment éviter de pleurer en découpant des oignons ?

 

par lcy2 |

     
Comment éviter de pleurer en découpant des oignons ?

Comment ne pas pleurer en découpant des oignons?
Il existe plusieurs moyens pour éviter les larmes quand on découpe des oignons... certaines sont farfelues,
d'autres difficiles à mettre à en œuvre. en voici deux, mais la seconde est la plus simple.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • Des oignons et une recette de cuisine... ce serait dommage d'en découper pour rien
  • des bûchettes d'allumette pour la première méthode et une petite bassine d'eau pour la seconde

Étapes de réalisation

1.

Débarrasser vos oignons de leurs premières peaux. le gaz responsable des larmes ne sera pas libéré tant que vous ne découperez rien.

2.

Une fois nettoyés vous pouvez les découper comme bon vous semble.
La première technique est celle qui consiste à tenir entre les dents des bûchettes d'allumette consumées, théoriquement cela marche puisse que le carbone absorbe le gaz lacrymogène... mais il en faut beaucoup.
Vous pouvez donc plus simplement mettre du charbon à coté de vous.

3.

La seconde méthode, plus simple consiste à découper vos oignons dans le fond d'une bassine d'eau. les gaz libéré resteront emprisonnés; simple et très efficace.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Prenez de l'eau plate, pas la peine qu'elle soit froide ou chaude... sauf si le climat l'exige...

A bientôt

Mise(s) en garde :

si vous devez plutôt râper vos oignons, alors la première méthode serait plus appropriée.

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