Comment fait-on de l’hydromel ?

 

par Marty2 |

     

Appelé aussi le nectar des dieux, l’hydromel est une des plus vieilles boissons. Très appréciée des grecs, ceux-ci avaient imaginé que cette boisson coulait à flots sur l’Olympe. Alors, ayez comme Zeus un petit coup de foudre pour cette boisson !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 1,5 kg de miel
  • 5 litres d’eau
  • 5cl de levure
  • 1 bonbonne
  • 1 tissu

Étapes de réalisation

1.

Mélanger le miel, l’eau et la levure dans la bonbonne.

2.

Recouvrir d’un tissu et laisser fermenter 40 jours dans un milieu tiède.

3.

Mettre en bouteille et laisser au frais pendant environ un mois avant de déguster.

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