Comment fait-on une bonne vinaigrette ?

 

par Bamboo1 |

     

Pour accompagner vos salades et entrées, rien de mieux qu'une bonne vinaigrette. Parmi toutes les variantes à base de vinaigre balsamique ou autres, en voici une des plus classiques et pourtant des plus savoureuses. Soyez sûr de faire sensation et de créer des addictions aux légumes !

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillères à café de moutarde
  • sel, poivre
  • germes de blé

Étapes de réalisation

1.

Versez l'huile et le vinaigre dans un bol.

2.

Ajoutez la moutarde et mélangez le tout.

3.

Salez légèrement et poivrez.

4.

Saupoudrez de germes de blés. Riches en minéraux et en vitamines, ils apporteront des vertus nutritionnelles à votre sauce.

Astuces et mises en garde

Mise(s) en garde :

Ces doses sont approximatives. Peu à peu vous trouverez celles qui vous conviennent.

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