Comment fait-on un gâteau à la poêle ?

 

par Isa10 |

     

Voici une recette qui vous permet de réaliser un gâteau aux fruits même si vous n'avez pas de four, il suffit d'un poêle. La recette du gâteau à la poêle est l'occasion de régaler les petits et les grands en 10 minutes chrono.

Quelles sont les fournitures nécessaires ?

  • 3 oeufs.
  • 100g de farine.
  • 20 cl de lait.
  • 4 cuil à soupe de sucre.
  • 20 g de beurre.
  • 1 boite de fruits au sirop.

Étapes de réalisation

1.

Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d'oeuf avec une cuiller en bois afin d'obtenir une pâte lisse.

2.

Faire tiédir le lait, le rajouter à la préparation ainsi que les fruits préalablement égouttés.

3.

Monter les blancs d'oeufs en neige, les rajouter doucement et délicatement à la préparation.

4.

Verser l'appareil dans une grande poêle légèrement beurrée, et faire cuire 5 minutes de chaque côté à feu doux. Faire refroidir le gâteau avant de le déguster.

Astuces et mises en garde

Astuce(s) :

Égoutter bien les fruits au sirop.

Mise(s) en garde :

Utiliser une poêle à fond anti-adhésive.

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